COCINERO-A RESTAURANTE SUKALDEAN AITOR SANTAMARIA

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Requisitos mínimos

Requisitos:, - Experiencia mínima de 2-3 años en las funciones descritas, - Valorable residencia en la zona, - Salario según valía, - Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc., - Controlar sobre materias primas, almacenaje y realización de pedidos, - Perfil proactivo y dinámico., - Buenas habilidades relacionales, persona ordenada y con capacidad de trabajo en equipo., - Buena resistencia trabajando bajo presión., - Pasión y creatividad., - Disponibilidad horaria.

Descripción

Grupo Bokado, empresa dedicada al sector de catering de eventos y restauración, busca incorporar al restaurante SUKALDEAN AITOR SANTAMARIA un COCINERO/A para el servicio de comidas y cenas. Se incorporará a un equipo dinámico y muy experimentado. Se busca persona proactiva, creativa y apasionado/a de la cocina. Funciones: - Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de cocina. - Elaboración y terminación de platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas. - Realización de la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idónea. Contratación indefinida.